Si tratta di un’attività fondamentale non solo per evitare problemi igienici, ma anche per rispettare gli obblighi previsti dalla normativa HACCP. Topi, insetti striscianti o volanti possono contaminare alimenti e attrezzature, compromettendo la sicurezza del prodotto e la fiducia del cliente.

Il monitoraggio serve a:



• Rilevare tempestivamente eventuali presenze;
• Prevenire contaminazioni e infestazioni;
• Dimostrare conformità alle ispezioni sanitarie;
• Attivare rapidamente interventi mirati.
  

come funziona il monitoraggio professionale

Con il supporto di ALCA Disinfestazioni, il monitoraggio diventa un’attività pianificata, strutturata e documentata.

I nostri tecnici effettuano sopralluoghi regolari, posizionano dispositivi di controllo (come trappole collanti, esche e lampade UV), e aggiornano una mappa dettagliata di tutti i punti critici dell’ambiente.

Tutto viene registrato in un report tecnico, che permette di valutare in tempo reale la presenza di infestanti e di intervenire rapidamente se necessario. In questo modo, l’azienda è sempre pronta a rispondere in caso di controlli o ispezioni.

Il monitoraggio degli infestanti rappresenta una delle strategie più efficaci per garantire la salubrità degli ambienti alimentari e prevenire problemi che potrebbero compromettere la sicurezza dei prodotti e la reputazione dell’azienda.

perchè affidarsi ad un professionista

Affidarsi a un partner esperto come ALCA Disinfestazioni significa poter contare su un servizio continuativo, preciso e conforme alle normative vigenti. Ogni intervento viene studiato su misura, documentato con attenzione e gestito con strumenti all’avanguardia.

La nostra esperienza nel settore ci consente di intervenire con rapidità e competenza, offrendo ai nostri clienti non solo soluzioni tecniche, ma anche tranquillità e continuità operativa.

Se gestisci un’attività nel settore alimentare, non lasciare spazio all’improvvisazione. Contattaci oggi stesso per una consulenza gratuita e scopri come possiamo aiutarti a costruire un ambiente sicuro, controllato e pronto a superare ogni ispezione con serenità.